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Barras de Cereal

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de cereal de maíz tipo corn flakes
  • 2 1/2 taza de arroz inflado tipo krispie rice
  • 1 taza o 300gr de mantequilla de maní
  • 1/2 taza o 100 gr de miel
  • 1/2 taza de pasitas
  • 1/2 taza de chispas de chocolate negro

Elaboración paso a paso

  1. Derretir en el microondas la miel (es que yo use una que no es tan liquida) y la mantequilla de maní, calentarlo en intervalos de 30 segundos hasta que este líquido.
  2. Colocar en un bowl los cereales, la pasitas y el chocolate.
  3. Agregar la mantequilla de maní y la miel.
  4. Mezclar todo con una cuchara de madera hasta lograr que todo esté bien integrado.
  5. Pasar a una bandeja con papel de horno y prensar bien con los manos, que quede bien compacto.
  6. Llevar al congelador por un mínimo de dos horas.
  7. Sacar la bandeja y picar en el tamaño deseado, se pueden envolver individualmente en papel de horno, yo, lo guarde todo junto envuelto en papel y luego a bolsa tipo ziploc.
  8. Guardar en el refrigerador

Notas de la Receta

El truco para que no se rompan es colocar en el envase y asegurarse de que quede bien compacto y que esté muy frío antes de cortarlas.

Adapted from Tasty Junior