Helado de Paleta de Yogur y Frutas casero

Hola soy Maihum cocinillas y tengo un problema de cocina. Si de cocina. Seguro hay un nombre para esto, digamos que tengo cocinafilia. Todo lo quiero hacer a ver qué tal queda.

Y el helado es una de esas recetas pendientes en mi vida. Tomando en cuenta que no tengo ningún aparato para hacer helado, pues digamos que no es tan fácil de solventar este tema pendiente.

El año pasado lo intenté, busqué todos los ingredientes, y ahí iba yo, con el ánimo arriba y súper confidente que alguna de esas recetas que, según yo, todo el mundo hace en 10 min, me iba a quedar perfecta.

Helado de paleta de yogur y frutas

Mi primer error, yo tengo un problema con la nata, o crema batida, vamos el 90% de las veces me sale mal, supongo que porque no soy amante de la crema batida no le pongo ni empeño, ni interés.

Esa receta que iba a hacer llevaba nata, que se sobre batió, se convirtió en mantequilla, primer error.

Me hice la que eso no importaba, Segundo error.

Seguí haciendo el resto de la receta, tercer error.

Digamos que ya con el primer error debo haberme dado por vencida. Pero no, yo en mi optimismo desbordado, juraba que iba a salir del congelador helado, como si el frío hiciera magia de alguna manera.

Por supuesto que el resultado fue mantequilla dulce con sabor a chocolate congelada.

Luego de eso me dije, lo intentaré, pero llego el otoño, con el otoño las ofertas de helados en el supermercado y con esto llego el fin a mi vida como heladera.

Pero si algo he aprendido a ser en esta vida es persistir y conquistar a mis errores. Así que me lance nuevamente.

Digamos que esta vez decidí comenzar por una versión sin nata. Pero prometo que esa lo intentaré de nuevo.

Por ahora me lance con algo super fácil, apta para hacer por niños, nivel todo-el-mundo-puede-hacer-esta-paleta. No es la primera vez que intentaba hacer helados con yogur, la primera vez me salió algo, un poco extraño, ni a Miranda le gustó, pero fue mi culpa, quise complicar algo super sencillo. No voy ni a decirlo que hasta vergüenza me da.

Pero superado los niveles de invento fui a la biblioteca básica, y en pinterest conseguí una infografía, me deje de inventos y la hice (no voy a engañar a nadie, más o menos tal cual, jajaja, siempre termino cambiando ingredientes)

En fin, queda un helado de yogur bastante rico, lo que me gusta a diferencia de las paletas de jugo/Zumo congelado, es que es cremoso. Me recuerda a los helados de Yogen Fruz que tanto me gustan.

Voy a ser totalmente sincera, Martín se lo comió, porque le encanta el yogur y todavía no tiene mucha experiencia heladera. Pero mi querida Miranda, que ama el yogur me vio, le dio dos probadas y me pregunto que porque le puse yogur, que a ella le diera chocolate

En palabras de mi gordito ¿pero por qué inventas? A lo que yo misma no tengo respuestas.

En fin, de verdad queda bueno, y es una opción más saludable para el verano, digo en vez de comer un helado de chocolate diario, cambias algunos días por el yogur.

 

Helado de Paleta de Yogur y Frutas

Un helado cremoso hecho con yogur, fruta fresca y endulzada a tu gusto. Nada puede fallar. 

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 minutos
Raciones 6

Ingredientes

  • 6 cdas Yogur natural sin azucar Yo use yogur tipo griego
  • 2 cdas sirope de agave Puedes usar miel. Y comenzar con una cucharada y colocar tanto como creas necesario.
  • Fruta en trozos Use arándanos congelados, pero puedes usar lo que quieras, la cantidad que desees
  • 1 cda lluvia de colores Esto opcional, pense que atraería más a Miranda
  • 2 uds granola o galleta María triturada Opcional

Elaboración paso a paso

  1. Colocar el yogur y el sirope de agave y mezclar. 

  2. Añadir la lluvia de colores.

  3. Colocar una cucharada de la mezcla en el envase de paletas, agregar trozos de fruta, agregar más yogur, agregar otros trozos de fruta y al final más granola o galleta triturada. 

  4. La verdad puedes ser libre de mezclar el yogur con la fruta antes y colocarla en el envase mezclado. 


  5. colocar los moldes de paletas en el refrigerador por al menos tres horas

  6. Y listo

Helado de paleta de yogur y frutas

Super fácil, divertido para hacer con niños, y saludable. Todo un éxito para el verano. Lo prometo. Mientras tanto voy haciendo mi próxima receta de helado, de aguacate y chocolate. Si es que el gordito va a tener razón. ¿Para qué invento?

Besos, amapuches y nos leemos pronto.

 

Blog Comments

Lo voy a probar seguro!!! Nosotros el año pasado que por estas alturas comenzábamos con la alimentación complementaria, los hicimos de leche materna y la verdad que salieron bastante bien. Ya te contaré qué tal han salido los de yogur y frutas. Gracias por la idea!

Hola! De nada, Pues nunca probé hacer de leche materna, seguro es un helado de paleta genial para bebés

Aysh seguro que lo hago. Adoraba el Yogen Fruzzzzz. Y soy adicta a los helados de yogurt. Jiji. Gracias por la receta.

El yogen fruz era lo máximo, si te gustaba, seguro que estos helados de paleta de yogur te gustarán también

Nosotras también hacemos helados caseros. Pero me complico bien poco. Generalmente hago un batido le echo unos trocitos de fruta al congelador y listo!! Afortunadamente Gabriela tiene un estómago poco exigente , todo le gusta
Me apuntaré tu receta y probaré. Ya te contaré el resultado

Vanesa, que suerte tener una hija con estómago todo terreno . Si haces los helados de paleta de yogur me cuentas!!!

Pues lo bueno es que lo intentaste hasta lograrlo, se ven muy ricos y para el verano vienen genial.

Rendirse no es una opción, no te parece? Jejejeje

Pero que receta de paletas tan deliciosa y divertida. La combinación de yogurt y frutas me encanta. Gracias, la voy a preparar.

Lo mejor de esta receta es que la puedes hacer con las frutas que desees y endulzarla como quieras. Si la haces me cuentas. Saludos

Deja un comentario

Related Blogs

Posted by Maihum | 31 octubre, 2018
Pan de Peras con frutas Nestlé
¿Has probado alguna vez las frutas en bolsitas? A nosotros en esta casa nos encantan. Desde lo más sincero de mi corazón. (más…)
Posted by Maihum | 24 octubre, 2018
Spookie Brownies de Cheesecake y Calabaza
Si me sigues desde hace tiempo sabrás que me encantan todas las celebraciones. Aunque hay algunas que celebramos si o si. Halloween no es una de ellas 🤣 A ver...
bizcocho de pera sin harina
Posted by Maihum | 15 octubre, 2018
Bizcocho de Pera sin Harina
Hoy traigo un post bastante express. Y es que Dunia de @cominoycilantro Estefanía de @sintrazasdeleche y Verónica de @cocicachorritos tenía un reto  en instagram #otoñoenunbizcocho y yo no me pude...
A %d blogueros les gusta esto: