Brownies clásicos

brownies

Hoy es el día mundial del chocolate, que si me preguntan es así como el día de la madre o el de San Valentín, es para celebrar todos los días

En serio el chocolate no solo es universal, también es un buen antidepresivo, creo que si no engordara fuese perfecto, pero bueno, hay que ser realista ningún amor es perfecto, se ama así, con sus defectos 😂

brownies

En fin que he decidido que si hay un día internacional del chocolate hay que celebrarlo, y me aplaudo por llegar a tiempo a celebrarlo, que siempre me entero tarde

Y bueno no hay mejor manera para celebrarlo que con brownie, si ya se que parezco repetida, porque ya tengo un cúmulo de recetas de brownie, con nutella y leche condensada o de cheesecake o incluso con galletas de chocolate chip

Brownies

Pero hoy traigo la receta de brownies original, que no tiene pérdida, hace unas semanas la compartí cuando tomé las redes sociales de @mamineedsabreak y fueron un éxito

Así que dije pues si tanto ha gustado, y no solo lo digo por la pinta que tenían, sino porque ya varias personas la han probado y ha sido un éxito total, pues nada hay que dejarla por aquí para que la encuentres siempre que quieras.

Porque te lo prometo, es divina, fácil de hacer y casi no ensucias nada. Aaaah y además es versátil que le puedes poner diferentes topings según tus gustos.

brownies

Así que sin mucho más que decir, más que ¡Qué viva el chocolate! Les dejo la receta

Brownies Clásicos

Ingredientes:

  • 200 gr. de chocolate oscuro
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar morena (puedes ser azúcar blanca o integral)
  • 140 gr. de harina de trigo
  • 3 huevo
  • 1cdta de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  • Primero pre calienta el horno a 160 grados
  • Derrite la mantequilla con el chocolate, preferiblemente a baño de maria para evitar que se queme
  • Cuando este totalmente derretido deja templar un poco.
  • Luego agrega el azúcar a la mezcla y bate hasta que esté todo bien unido, puedes hacerlo a mano
  • Agregar los huevos uno a uno y la vainilla
  • Cuando esté todo bien unido agrega la harina junto con la pizca de sal
  • Coloca en un envase previamente enharinado o con un papel de horno
  • Cocina por 30 a 45 min aproximadamente dependerá del horno

Notas:

Lo importante es estar pendiente que no se cocine de más, que sino no quedará la consistencia de brownie.

Luego de agregar la harina puedes añadir, chips de chocolate con leche o chocolate blanco o nueces o lo que se te ocurra, deja correr tu imaginación

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Ya sabes pocos ingredientes y se hace en un pis pas. No te las pierdas.

Y si tienes alguna duda me comentas y te ayudo. Si lo haces no dudes en compartirlo con #RecetasElEspaciodeYum

Besos amapuches y nos leemos pronto

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